Sushi-Zubehör

Wir möchten Ihnen erklären, welches Sushi-Zubehör wirklich notwendig ist und auf welches Sie verzichten können. Hier finden Sie allgemeine Informationen, Produktempfehlungen und auch Tipps zu Bambusmatten, Sushi-Messern, Hangiris, Sushi-Geschirr und Reiskochern. Gerade als Anfänger benötigt man meist nur das Nötigste, oftmals ist ein Sushi-Starter-Set schon völlig ausreichend. Nachfolgend finden Sie weitere wissenswerte Informationen und Basics in unserem Sushi-Zubehör Ratgeber.

Hangiri: Holzschüssel für Sushi-Reis

Bei einem Hangiri handelt es sich um einen runden Holzbottich, welcher über einen flachen Boden verfügt. In der japanischen Küche wird dieser zur Zubereitung von Sushi Reis verwendet. Ganz traditionell werden die Hangiris aus Zypressenholz hergestellt, welches mit Kupferreifen zusammengehalten…
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Sushi Maker: sind Sushi Roll Maschinen sinnvoll?

Für Sushi-Anfänger gestaltet sich das rollen von Sushi anfangs meist eher etwas knifflich. Doch wie sagt man so schön, Übung macht den Meister. Wer sich diesen Lernvorgang sparen möchte oder auch viel Sushi in kürzester Zeit machen möchte, kann sich…
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Bambusmatte um Sushi selber zu machen

Zu jedem Sushi-Zubehör gehört eine Bambusmatte, wir möchten euch erklären welchen Job diese erfüllt und weshalb diese so wichtig ist für Maki und Inside-Out Rollen. Vorab kann gesagt werden, dass es sehr schwierig ist ohne eine Bambusmatte überhaupt das Sushi…
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